5-гидрокситриптофан (5-НТР) является предшественником серотонина — «гормона радости». Однако серотонин участвует еще и в снижении чувства голода, в снижении мотивации к употреблению пищи. Употребление добавок предшественников серотонина потенциально может изменить пищевое поведение и привести к снижению потребления энергии организмом и снижению жировой массы.
В 2023-м году было проведено исследование, целью которого было определить влияние ежедневного приёма 100 мг 5-HTP на показатели состава тела у здоровых тренирующихся мужчин и женщин без ожирения. В исследовании приняли участие 61 доброволец. 48 участников были случайным образом распределены в группу, принимавшую 100 мг 5-HTP в день (12 мужчин/19 женщин) или плацебо (6 мужчин/11 женщин).
Состав тела оценивался до и после терапии через 8 недель с помощью многочастотного устройства для измерения биоэлектрического импеданса (InBody® 270). Участникам было рекомендовано не менять свои тренировки и пищевые привычки. Кроме того, им было рекомендовано отслеживать свой рацион 2–3 дня в неделю с помощью мобильного приложения (MyFitnessPal).
В потреблении пищи (т.е. в общем потреблении энергии или граммах макронутриентов) между группами и внутри групп не было выявлено никаких изменений. Масса безжировой части тела и общая масса воды в организме существенно не изменились ни в одной из групп. А вот масса жировой ткани значительно уменьшилась после приема 5-HTP по сравнению с исходным уровнем в группе, принимавшей 5-HTP, но не изменилась в группе, принимавшей плацебо.
Более того, изменения массы жировой ткани в группе, принимавшей 5-HTP, значительно отличались от изменений в группе, принимавшей плацебо. Судя по ограниченным данным этого исследования, ежедневный прием 100 мг 5-HTP может влиять на состав тела. Исследователи объясняют потерю жира в группе, принимавшей добавки, увеличением физической активности, поскольку потребление энергии согласно отчета участников не изменилась.
Источник: The Effects of 5-HTP on Body Composition: An 8-Week Preliminary RCT Cassandra Evans et al. J Diet Suppl. 2023.